Projekt: Biokräuterproduktion in Hohenwutzen

Hofladen und Produktionsstätte liegen direkt am Oder-Neiße-Radweg

01/2013

Familie Müller produziert jährlich 250.000 Kräutertöpfe mit Basilikum, Koreander, Petersilie, Kerbel, Dill, Schnittlauch, Borretsch, Salbei, Bohnenkraut und Thymian. Diese gibt es im Hofladen und als Oderbruchkräuter in Bio-Märkten der Region.

Herr Müller bewirtschaftet bereits in der vierten Generation den seit 1936 bestehenden Gartenbaubetrieb in Hohenwutzen. Waren Blumen und Gemüse bisher der wichtigste Produktionszweige, so ist es seit 2012 die zertifizierte Produktion von Bio-Kräutern. Auf 1.000m² Gewächshausfläche werden über 10 verschiedene Kräuter angezogen und über die Handelsketten LPG und Terra vermarktet. Die Produktionsstätte ist als gläserne Produktion eingerichtet, jeder Besucher kann sich den Produktionsprozess anschauen und Familie Müller erklärt auch gern die vollautomatische Aussaatstrecke, incl. vollautomatischer Belüftung. Der eigene Hofladen lädt ein zum Einkaufen regionaler Produkte, nicht nur Kräuter, sondern auch andere Bio-Produkte - bis hin zum Bier. Und wer gern länger bleiben will - Familie Müller vermietet auch Ferienwohnungen.